پس برای تهیه مواد گوشتی پیاز را پوست گرفته و خرد می کنیم، در تابه ای می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا با کمی روغن تفت بخورد و سبک شود.
در این مرحله فیله مرغ را درون تابه می ریزیم و به تفت دادن ادامه می دهیم تا گوشت مرغ تغییر رنگ دهد.
طرز تهیه مقلوبه عربی با مرغ و بادمجان خوشمزه و مجلسی لبنانی
طرز تهیه کوزالات مانتی ترکیه ای خوشمزه با گوشت و بورانی بادمجان
این نوع رول کردن مخصوص بورک گوشت است. در ادامه روش‌های دیگری را برای بورک گوشت خواهیم خواند.
پایان همکاری به جواد نکونام استعفای رییس سازمان بورس
می توانید به جای روغن از مقدار خیلی کمی کره استفاده کنید. البته سعی کنید از کره کمی استفاده کنید تا طعم غذا عوض نشود.
خواص سیاه دانه و عسل برای زنان و مردان + بهترین زمان مصرف
غذاهای شمالی ایران از مواد غذایی محلی و فصلی استفاده می‌کنند که این امر باعث می‌شود طعم و کیفیت آن‌ها بیشتر شود.
برای درست کردن بورک گوشت بالشتی ابتدا باید گوشت چرخ‌کرده را داخل ماهیتابه ریخته و با حرارت متوسط بپزید تا رنگ آن قهوه‌ای شده و آب بیندازد.
حالا اجازه می دهیم خامی ادویه ها کاملا گرفته شود. در همین حین قارچ و فلفل دلمه ای خرد شده را به مخلوط فیله مرغ اضافه می کنیم، سپس حرارت را زیاد می کنیم و تفت می دهیم تا آب اضافی قارچ کاملا کشیده شود.
طرز تهیه شوید پلو با ته انداز مرغ مجلسی؛ غذای ترکیه ای یک غذای شیک برای مهمانی
دراستان جنین در کرانه باختری اشغالی علاوه بر مقر نظامیان فلسطینی، حدود ۶۰ هزار غیرنظامی زندگی می‌کردند که هدف یکی از بزرگترین عملیات ارتش اسرائیل در طول این سال‌ها قرار گرفتند. ارتش اسرائیل اعلام کرد که علیه «تروریسم» اقدام می‌کند.
برای اینکار ابتدا ظرف را خوب چرب کنید و سپس بورک‌ها را در ان رول کنید. ماهیتابه چدنی سایز ۲۶ برای این اندازه بورک کاملا مناسب است.